Prosciutto di Parma Stag. 22 Mesi 10,5 Kg circa

Descrizione

Il Prosciuttificio dei crudi Parma selezionato dalla Gastronomia Jolly è un’azienda artigianale, si trova ai piedi delle colline di Langhirano, nella provincia di Parma ed è immersa nel verde di una campagna rigogliosa che gode di un clima particolarmente temperato, molto importante per la stagionatura lenta e naturale del prosciutto. Data la grande esperienza le cosce di suini selezionati vengono lavorate con il sale marino in giusta quantità, per garantirne la dolcezza inconfondibile del prosciutto crudo.