Descrizione
Prodotto con panna fresca e un pizzico di sale, LURPAK® Burro leggermente salato possiede finezza e freschezza leggendarie. Perfetto spalmato su pane, focaccine e patate al forno, ti si scioglie sotto gli occhi, il pane tostato non è lo stesso senza ne lo è la tua cucina. LURPAK® Burro leggermente salato non vuole altro che essere mescolato, fritto, spezzettato e cotto al forno in ogni tipo di pietanza saporita.
Come otteniamo il fine gusto di LURPAK®? È semplice: combinando metodi tradizionali alla tecnologia moderna.
LURPAK® è un burro lattico di colore pallido. Sono necessari circa 20 kg di latte intero per produrre 1 kg di burro. Dopo la separazione, la panna viene pastorizzata e passata attraverso un trattamento termico, al fine di ottenere la consistenza e la cremosità tipiche del marchio.
Il gusto lattico unico di LURPAK® viene accuratamente sviluppato durante la produzione tramite l’uso di culture lattiche specifiche selezionate. Nel burro salato viene inoltre aggiunto del sale.
E questo è tutto. Non occorre fare altro per ottenere il perfetto burro LURPAK®.
Il suo inconfondibile gusto fresco, leggermente aromatico, non è l’unica cosa che rende così speciale LURPAK®. Questo processo di produzione unico lo rende un alimento superiore per la cottura. Infatti, numerosi chef famosi usano solo LURPAK® per essere certi di ottenere i risultati migliori.
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