Fiordilatte 250g

Definizione del prodotto:
La mozzarella è il formaggio fresco a pasta filata per eccellenza. Caratterizzata dal sapore vellutato del latte di qualità, la mozzarella Montrone si distingue per la lavorazione artigianale.
È la regina indiscussa di piatti freddi, antipasti e buffet perché, fresca e delicata, ben si lega con tantissimi ingredienti.

Ingredienti:
LATTE crudo, sale, caglio e correttore di acidità: acido citrico*.*L’acido citrico è molto diffuso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione del Fiordilatte, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.

Allergeni:
latte e lattosio.