Descrizione
Ottenuto dalla lavorazione della parte magra della coscia di cinghiale, lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale; stagionatura media e con una leggera affumicatura.
Carne di cinghiale, sale, pepe, aromi naturali, destrosio. Conservanti: E250, E251. Affumicato con faggio.
Recensioni
Non sono ancora presenti recensioni.