I prodotti biologici, privi di additivi chimici, ci garantiscono un doppio beneficio: tutelano la nostra salute e, nel contempo, rispettano l’ambiente.
Produrre un alimento biologico è innanzitutto una scelta etica. Quella piccola foglia avvolta da stelline (il simbolo che troviamo su tutte le etichette dei prodotti Biologici) non rappresenta soltanto l‘adesione ed il rispetto a degli obblighi normativi esistenti: è semmai la coronazione di un percorso che il produttore sceglie di inseguire andando contro le logiche della massima produttività al minor prezzo possibile, nel pieno rispetto dell’ambiente e dei cicli della natura.
L’agricoltura biologica rappresenta un sistema di produzione alternativo, che contribuisce a salvaguardare l‘ambiente, non utilizzando sostanze chimiche di sintesi né orgamismi geneticamente modificati (OGM, pesticidi e diserbanti). Essendo regolamentata a livello dell‘intera filiera da rigorose norme europee, è quindi in grado di fornire al consumatore prodotti di origine sicura e di elevata qualità nutrizionale.
Produrre un alimento biologico è innanzitutto una scelta etica. Quella piccola foglia avvolta da stelline (il simbolo che troviamo su tutte le etichette dei prodotti Biologici) non rappresenta soltanto l‘adesione ed il rispetto a degli obblighi normativi esistenti: è semmai la coronazione di un percorso che il produttore sceglie di inseguire andando contro le logiche della massima produttività al minor prezzo possibile, nel pieno rispetto dell’ambiente e dei cicli della natura.
L’agricoltura biologica rappresenta un sistema di produzione alternativo, che contribuisce a salvaguardare l‘ambiente, non utilizzando sostanze chimiche di sintesi né orgamismi geneticamente modificati (OGM, pesticidi e diserbanti). Essendo regolamentata a livello dell‘intera filiera da rigorose norme europee, è quindi in grado di fornire al consumatore prodotti di origine sicura e di elevata qualità nutrizionale.
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