Descrizione
L’Auricchio Stravecchio è lavorato secondo l’antica arte casearia che esige una stagionatura molto lenta di oltre un anno in locali riservati.
Consigliato anche come aperitivo, il Provolone Piccante Auricchio è ottimo anche grattugiato sulla pasta, a scaglie sul carpaccio fresco e in tante gustose ricette.
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