Descrizione
l riso Carnaroli di Cascina Belvedere è un riso di alta qualità con chicchi che rimangono perfetti e ben sgranati anche dopo la cottura, ideale per risotti pregiati e cucina d’autore.
Il riso Carnaroli di Cascina Belvedere possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantiscono un’ottima tenuta di cottura.
Un riso eccellente e particolarmente apprezzato dai grandi chef: provalo per preparare piatti pefetti per gusto e conistenza.
Cascina Belvedere è una delle pochissime realtà capaci di gestire in proprio tutta la fase produttiva, dalla semina al confezionamento. Disponiamo di tutti gli strumenti e i macchinari all’avanguardia, per garantire la qualità dalla fase agricola a quella industriale, offrendovi il privilegio di un prodotto che nasce dalla terra e arriva direttamente sul piatto.
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